第七章 氨基酸代谢 氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位。蛋白质是生命活动的基...

第二节 个别氨基酸代谢 一、一碳单位代谢 某些氨基酸在代谢过程中能生成含一个碳原子的基团，经过转移参与生物合成过程。这些含一个碳原子的基团称为一碳单位(C1unit或one carbon unit)。有关一碳单位生成和转移的代谢称为一碳单位代谢。 体内的一碳单位有：...

第三节 氨基酸的生物合成 组成人体蛋白质的氨基酸中，有些氨基酸只能在植物及微生物体内合成，人体必须从食物中摄取，这些氨基酸即必需氨基酸(escential amino acids)，其余的氨基酸可利用代谢中间产物合成，称为非必需氨基酸(nonescential amino acids)。(...

第八章 核苷酸代谢 (Nucleotide Metabo lism) 核苷酸在人体内广泛分布，具有多种生物学功能：①核苷酸是构成核酸的基本单位，这是其最主要功能。②储存能量。三磷酸核苷酸，尤其是ATP是细胞的主要能量形式。另外，一些活化的中间产物，如UDP?葡萄糖，亦含有...

第二节 嘌呤核苷酸的合成代谢 一、嘌呤核苷酸的合成 体内嘌呤核苷酸的合成有两条途径：①利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及CO2等简单物质为原料合成嘌呤核苷酸的过程,称为从头合成途径(denovo synthesis)，是体内的主要合成途径。②利用体内游离嘌呤或嘌呤核...

第三节 嘧啶核苷酸的合成代谢 嘧啶核苷酸合成也有两条途径：即从头合成和补救合成。本节主要论述其从头合成途径。 (一)嘧啶核苷酸的从头合成 与嘌呤合成相比，嘧啶核苷酸的从头合成较简单，同位素示踪证明，构成嘧啶环的N1、C4、C5及C6均由天冬氨酸提供，C3...

第四节 脱氧核糖核苷酸的生成 DNA与RNA有两方面不同：(1)其核苷酸中戊糖为2?脱氧核糖而非核糖。(2)含有胸腺嘧啶碱基，不含尿嘧啶碱基。 图8－11 大肠杆菌硫氧化还原 蛋白的320残基亚单位结构图 (一)脱氧核糖的生成： 脱氧核糖核苷酸是通过相应核糖核苷酸还...

第五节 核苷酸的分解代谢 食物中的核酸多与蛋白质结合为核蛋白，在胃中受胃酸的作用，或在小肠中受蛋白酶作用，分解为核酸和蛋白质。核酸主要在十二指肠由胰核酸酶(pancreatic nucleases)和小肠磷酸二酯酶(phosphodiesterases)降解为单核苷酸。核苷酸由不同...

第九章 物质代谢调节 (Regulation in Metabolism) 物质代谢是生命现象的基本特征，是生命活动的物质基...

第二节 激素对物质代谢的调节 细胞的物质代谢反应不仅受到局部环镜的影响，即各种代谢底物、产物的正、负反馈调节，而且还受来自于机体其它组织器官的各种化学信号的控制，激素就属于这类化学信号。激素是一类由特殊的细胞合成并分泌的化学物质，它随血液循...