问19：你有“隐性饥饿”吗？ “隐性饥饿”是一个新名词，就好比“每顿饭虽然都吃饱了，但实际摄入的营养不足，还没到下一次用餐时间肚子就又饿了”。 一个成年男子每天需要1.6毫克左右的维生素B1，也就是说需要吃100克燕麦、50克猪肝以及150克瘦猪肉才能达到...

最近来自加州大学戴维斯分校和哈佛医学院的研究人员在酵母中发现了一种新的延长生命的基因。文章的通讯作者是加州大学戴维斯分校的台湾科学家Su-JuLin与哈佛大学医学院的DavidSinclair，文章发表在9月16号的Science杂志上。 如果严格控制卡路里的摄入，或者称...

佳节又重阳。记者连日来与市老龄办的工作人员分赴我市各区探望百岁老人，听他们讲长寿之道，并总结出七大长寿秘诀。 一是性格乐观，笑口常开。在采访这些百岁老人的过程中，给记者留下最深印象的就是老人们的乐观。许多百岁老人的耳朵不好，听不见别人说话，...

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有人说，马戏团、杂技团的演员从小每天喝醋，所以身体才变得那么柔软。这也许是他们看到鱼骨浸醋会变软，才如此说吧。 事实上醋一旦被喝进去之后，就会分解成水与碳酸氧，是不会直接进入血液，使骨头变软的。身体的柔软性，是肌肉与软组织决定的，与骨头根本...

历时3年，国内首个土壤微量元素与长寿关系的研究课题———《江苏如皋市长寿人群产生的地球化学条件》将在年底完成。昨天，主持该项目的中国科学院南京土壤研究所研究员黄标向早报记者表示，此次研究发现，江苏如皋之所以寿星众多，与当地土壤的微量元素含量...

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编者的话： 现代人把养生比喻为“木桶效应”。木桶是由几块木板箍成的，盛水量的多少由这些木板中最短的那块决定，其他木板再长也无济于事。 人体也是一样。身体的各个器官，就像一片片的木板，那个部位出问题，都会影响全身。 本报特别推出《健康长寿百问》...

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随着人们生活水平的不断提高，加上许多晚辈人都比较孝顺，给父母请来保姆，让老人享清福，理由是他们已经辛苦了大半辈子，也该歇歇了。有些老年人也认为，子女都已长大了，成家立业，不愁吃，不缺穿，自己确实是该休息了。 晚辈对长辈的孝顺和照顾是应该的，...