工业生物催化关键技术及在食品添加剂制造中的应用

从江苏工业学院传来喜讯，该校的2个科研项目，双双获得2005年度江苏省科技进步一等奖。“五一”前夕，2个项目的领衔人，江苏工业学院化学工程系主任陈群研究员和该校化工系冷一欣教授，赴宁参加了省科技创新大会，并为常州捧回了这2个可贵的一等奖。

　　以冷一欣教授为主要负责人之一的“工业生物催化关键技术及在食品添加剂制造中的应用”项目由江苏工业学院与江南大学、常州常茂生物化学工程股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、江苏省微生物研究所有限责任公司共同研发。历时10年开发研究而成，是国内外首次大规模采用交联固定化霉菌细胞催化拆分与膜分离耦联技术，并首次在微生物发酵转化米糠油脚生产香兰素过程中采用树脂原位吸附分离耦联技术（已申报美国与欧洲专利）。该项目已实现了工业化生产。特别是常茂生化工程公司通过本项成果的实施，成为国内外有影响的生物技术制造食品添加剂的著名企业，并于2002年在香港挂牌上市。洋河集团等酶法生产天然酒用香料己酸乙酯与大规模大曲酒调香应用，也取得了上亿元的经济效益。

2005年，冷教授负责完成的“绿色化学工艺生产富马酸，联产DL-苹果酸”科研项目，达到国际领先水平，荣获科技发明奖二等奖。该项目在常州常茂生物化学工程股份有限公司完成成果转化，现已累计生产DL-苹果酸8206吨，富马酸19275吨，总产值达到22900万元，利税达6400万元，为国家节约和外汇达1231万美元，出口创汇达437万美元，大大促进了常州地方经济的发展。2004年该校对外科技服务综合实力在江苏省111所高校中排第14位，在高校各级计划项目进入技术市场统计中，名列江苏省第4位。 (责任编辑：泉水)

搜索

热门标签:

工业生物催化关键技术及在食品添加剂制造中的应用