核桃壳、玉米皮、竹叶等传统上被视为废弃物的农作物副产品，在浙江省农副产品生化制造创新团队的科研人员手中，变成了宝贵的资源。该团队由浙江科技学院、浙江轻工业研究院、浙江医学科学院及18家行业龙头企业共同组建，经过两年多的发展，已成为浙江省“立地型”科技创新团队的典范。团队支持并领军的赞宇科技公司已成功上市。

农副产品生化制造，是指通过生物、化学等高科技手段，将农产品初级原料和农林废弃物转化为生物源功能食品、食品添加剂与配料、绿色化学品及医药原辅料等，从而替代日益稀缺的矿物质资源。浙江省作为资源小省，发展该产业对推动企业转型升级具有重要意义。

“服务浙江企业，构建农副产品生化制造产学研合作平台，攻克一批共性关键技术难题，为产业发展提供支撑，这是我们团队的目标和使命。”团队带头人毛建卫表示。团队规定成员必须深入企业，从解决个别问题转向关注整个产业的共性关键技术。

目前，团队已攻克多项关键共性技术，例如生物质的催化和氢化技术。该技术能将竹叶、玉米皮等废弃生物材料转化为小分子低碳产品，而此前这类产品只能从煤、石油、天然气中提取。毛建卫介绍，该技术工艺参数大幅提升，应用领域从木材、油脂扩展到更广泛的行业，已有5家单位采用。

此外，团队作为产学研平台，已成功转化38项科技成果，产业化产值超过9.16亿元。