其实早在肯德基爆出拿抗生素当饭吃的事件之前，坊间早已流传出“妖怪鸡”的传说。传说，其每只鸡上都长着4-5个翅膀，3-4条腿。谣言不足信，但其背后隐含着人们对抗生素存在着未知的恐惧，超级细菌的出现让人们不得不害怕：过度、无序的使用这些科技，会让世界打开潘多拉的魔盒，从此无法收拾。

　　实验室中对白羽鸡的美好愿景，在现实中变了形

　　近年来，几乎每隔一段时间就有一轮对白羽鸡的质疑。传闻里，“多翅鸡”是早被证伪的谣言，“速生鸡”源自人们对育种知识的不理解，还有一些，如在饲料中添加抗生素，早已是业内公开讨论的难题。

　　事实上，在早期对白羽鸡的研究中，人们发现，微量的抗生素可以作为促生长剂，增加白羽鸡生长的速度。在饲料中添加抗生素，并非中国的独家做法。1950年美国FDA首次批准抗生素用作饲料添加剂，抗生素自此全方位推广应用于畜牧生产。

　　人们同情白羽鸡“拿抗生素当饭吃”，这在业内还有另一种表述：“预防性添加”，这让从业者纠结。今年5月16日召开的2012白羽肉鸡发展大会上，行业内的专家曾就此以“辩论”的方式展示担忧和无奈，并将其刊登在行业刊物《现代养禽》上。

　　美国大豆协会国际项目家禽技术主任韩彦明认为，长期低剂量用药不能杀死细菌，而会使细菌产生耐药性。“如果抗生素产生耐药性，就将研发新的抗生素，这将是一个非常昂贵而漫长的过程。”

　　科研人员几乎都担心预防性用药带来的弊端，但生产者有其无奈。

　　养殖业抗生素的问题，首先体现在用量、用法上。

　　“白羽肉鸡经济性很强，养殖户考虑的是怎样让它安全出栏、获利。 现阶段的鸡群都处在一个高发病的状态， 周围都是病原。在中国大环境下，健康的鸡群不存在。 如何解决这个问题，那就是预防性投药。”

　　今年年初，一家中央级媒体进入一家北方养鸡场，取得了一张投药名单。“投药名单上的名字，都是‘花名’，营养剂、生长素之类的，检测专家根本不知道和‘花名’对应的化学通用名。”因为“不死心”，他们拿取样进行了常用的十几种检测，“啥也没检测出来”。

　　动物产品残留抗生素，已经成为耐药菌产生的重要原因之一

　　更让人无法安心的是，在粗放、蒙昧的用药过程中，药品越来越“高级”。

　　目前国内抗生素的生产状况，可以让农民用低价购买到“厉害”的抗生素，这使抗生素滥用的情况雪上加霜。

　　2007年，科协的调查结果显示，中国每年生产抗生素原料大约21万吨，其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业，占年总产量的46.1%。

　　此后几年，国外的研究日益确定，动物和人之间会通过食物链发生耐药菌的传播。肖永红也在与病人的接触中发现，很多人已经对一些药物产生了耐药性，使医生的治疗难度变大。

　　广州市妇婴医院曾抢救过一名早产儿。使用头孢一代至四代无效，又改用顶级抗生素泰能、马斯平、复兴达也无效。细菌药敏检测显示，这名新生儿对7种抗生素均有耐药性。

　　专家推测新生儿耐药或来自母亲——孕妇在吃大量抗生素残留的肉蛋禽时，很可能将这些抗生素摄入。

　　动物产品中残留抗生素，已经成为耐药菌产生的重要原因之一。

　　时至今日，在中国，超范围、无针对性地使用抗生素的现象越来越普遍。 国家食品药品监督管理局调查显示：我国不合理使用抗生素的比例超过46%;而在加拿大和美国，过量使用抗生素的比例是15%和30%。

　　如果一时不能治本，还有没有其他思路，能限制养殖业抗生素滥用的问题，为更长远的解决之道提供缓冲?

　　但5年来，滥用抗生素的数据，并没有更新。

　　被滥用的，不止是抗生素

　　中国堪称世界上抗生素滥用最严重的国度，实际上，大多数医院都存在高度耐药的“超级细菌”，比如医生们早已耳熟能详的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)。老问题还没解决，新问题又冒出来了：携带NDM-1基因这件马甲的“超级细菌”，几乎可以打败人类目前拥有的全部抗生素。

　　在我们惊叹“超级细菌”巨大威力之时，不禁要问：细菌并非生来就强大如斯，究竟是谁导致了“超级细菌”的诞生?

　　被滥用的不止是抗生素。药物发明的首要目的是治病救人，但有人首先将其视为牟利的工具，而不是那么在乎这种工具是否有必要、是否有风险。在中国的减肥药市场上，西布曲明有很多个名称：曲美、澳曲轻、诺美婷……继欧美药监部门之后，中国的国家药监局终于叫停西布曲明。

　　曲美倒下之后，减肥市场乱象并未停止。包括减肥茶在内，形形色色的所谓减肥保健品中，非法添加西布曲明等减肥药物的情况屡见不鲜。但监管部门缺少办法。如今，网络上甚至又在热卖一种“蛔虫卵减肥药”。这种病态减肥方法，利用蛔虫在肚内不断繁殖，吸食人体的营养物质来减肥，其健康风险不言而喻。

　　疫苗无疑是个好东西。已经投身于慈善事业的微软公司创始人比尔·盖茨就将其视为具有极高回报的投资，并捐赠出数以亿计的资金用于疫苗研发和配送。但疫苗一旦使用不当，结果可能是有害无益。山西疫苗事件就曾让不少公众对疫苗产生了畏惧心理。