中国目前拥有13亿人口，约占全球总人口的20%，然而耕地面积仅占全球的7%，因此粮食安全一直是政府高度重视的问题。中国农业生物技术项目已聘用2000名科学家，分布于200家政府资助的实验室，约680万农民正在种植生物技术农作物。中国农业科技未来该如何进一步发展？为此本报独家专访了全国政协委员、中国农科院生物技术研究所研究员黄大昉。

粮食安全不能依赖进口

问：您认为中国目前的粮食安全状况是否乐观？

黄大昉：首先，中国政府高度重视粮食安全问题，近年粮食产量有了很大增长，2006年已达到4.9亿吨，这是一个很大的发展。但粮食安全问题始终严峻，因为中国农业仍是弱质产业，耕地不断减少而人口不断增加，同时生活水平提高对农业发展提出更高要求。中国人口到2030年可能达到16亿，按每人每年400公斤粮食计算，届时需要6.4亿吨，与现在相差1.5亿吨，即粮食总产量需增加30%或单产增加40%才能满足需求。粮食增产缺口之大，供求矛盾之尖锐，确实不容乐观。问题绝对不可能靠进口来解决。至少今后20年，保障粮食安全始终是一项艰巨任务。

生物技术是根本出路

问：我们应该在哪些方面寻求突破？

黄大昉：邓小平在改革开放初期曾指出：“将来农业的出路最终要由生物工程来解决，靠尖端技术。”我认为，除了好的政策和不断增加投入外，只有大力发展农业科技才能进一步促进中国农业发展。改革开放后，中国农业科技在提高粮食产量、满足社会经济发展需要方面做出了巨大贡献。例如，超级稻的种植大大提高了水稻产量，展现了农业科技的发展潜力。进一步看，发展现代农业，特别是加快生物技术发展才是解决中国粮食安全问题的根本出路。

水稻技术走在世界前列

问：目前中国农业科技水平在世界上处于什么位置？

黄大昉：中国农业科技水平与世界先进水平相比总体上仍有很大差距。目前中国农业增长方式基本属于粗放型，主要依靠高投入、大量消耗资源，而非技术创新。例如，中国农药产量和用量均为世界第一，但使用效率仅30%，大部分流失，不仅未起作用，还污染了环境。化肥使用也存在严重问题。但中国农业科技在某些方面很有特色。在高新技术特别是生物技术研究方面，中国在发展中国家中处于领先地位，某些方面甚至领先于发达国家。例如，自行研发并拥有自主知识产权的抗虫棉，不仅打破了跨国公司垄断，占领了国内种子市场，还出口印度；中国水稻科学技术整体已走在世界前列，从基础研究到应用研究，甚至基因组和基因工程等前沿研究都处于世界先进水平。

转基因大豆油十分安全

问：目前生物技术在农业中得到越来越多应用，如转基因技术，这也引发了很多人的担忧，您如何看待？

黄大昉：目前关于转基因技术的争论和担心主要集中在两方面：一是对生态环境的危害，二是转基因食品对人的健康危害。中国政府对此高度重视，早在1996年就颁布实施了专门的安全管理条例和法规。十多年来国内外大量实验表明，没有确凿证据说明经严格审批准予生产应用的转基因作物对人体或环境有害。目前中国市场上真正的转基因食品非常少，消费者直接接触的主要是进口转基因大豆制成的大豆油，其中含有一种具有抗除草剂功能但对人体无影响的基因，且含量极低。世界数亿人食用十几年，实践证明十分安全。

我认为，为促进粮食增产和农业发展，中国应继续加强安全性管理和评价研究，同时采取积极的产业化政策。对于已证明安全的转基因技术，应加快开发应用，但决不放松持续研究和监控，以将风险降至最低。目前国内外还在积极研发能增加营养或具有医疗保健功能的新一代转基因植物，相信随着转基因技术不断进步，会出现更多更好的产品。

支持现代农业技术

问：您认为应如何进一步推进中国农业科技发展？

黄大昉：进一步促进中国农业科技发展需要各方面不懈努力。首先，政府要继续把握好农业科技发展大方向，加大对现代农业技术的支持力度。“转基因生物新品种培育”现已作为与载人航天、探月工程、大飞机制造等同等重要的重大专项，列入国家“十一五”计划和中长期科技发展规划，充分表明政府对农业生物技术发展的高度重视。希望有关部门加强协调，使之尽快启动。目前中国对农业科技投入年均增长率达15%以上，这种速度已令发达国家惊叹。考虑到中国农业科技基础还很薄弱，希望能继续保持这种增长速度。此外，要进一步改善科技“软环境”，加强对科研项目管理体制和经费分配机制的管理，激发科技人员创新积极性，保证科研资源有效利用。作为农业科研人员，要注意将应用研究与基础研究相结合，将高新技术与传统农业技术相结合，努力走出一条中国农业科技的创新之路。