近日,英国皇家植物园邱园(Kew Gardens)的科学家发布了一份题为《世界真菌状况》的报告,指出真菌可能是解决塑料污染危机的关键。该报告由邱园与来自18个国家的100多名科学家共同完成,揭示了真菌在分解塑料、清理放射性物质以及加速生质柴油生产等方面的巨大潜力。
报告指出,若善加利用真菌的天然酶系统——如漆酶、锰过氧化物酶等——塑料垃圾可在数周至数月内自然降解,而传统自然分解过程则需数百年。高级科学家利奇在邱园表示:“这令人激动,因为塑料污染是当前巨大的环境挑战。如果真菌降解能成为可行的解决方案,那就太棒了。我们正处于早期研究阶段,但我希望在5到10年内看到真菌‘吃掉’塑料的实际应用。”
报道还引用了《电讯报》的最新调查,指出送往波兰回收的英国废弃塑料实际上被焚烧,向大气释放剧毒气体,凸显了寻找替代处理方法的紧迫性。邱园的报告同时试图提升真菌的公众形象,强调其在啤酒酿造(酵母)、青霉素生产、洗衣粉和奶酪制作中的重要性。全球食用的蘑菇品种市场价值已达325亿英镑。
为了填补对真菌认知的空白,邱园发起了“寻找真菌”公众科学项目,呼吁英国公众帮助记录不同真菌品种。目前已知真菌物种约12万种,但估计全球真菌总数接近300万种,超过93%尚未被科学描述。高级真菌学家埃斯特尔·格雅指出:“我们迫切需要改变对真菌的认识,但目前对它们的了解仍非常有限。我们需要知道哪些生态系统面临威胁,以及从何处着手寻找已知品种。”