在2014年4月29日举行的浙江省科技奖励大会上，宁波一家公司与浙江工业大学联合研发的“地沟油”制备生物柴油技术荣获2013年度浙江省科学技术一等奖。该技术利用回收的餐饮废油（俗称“地沟油”），通过一系列化学工艺生产出符合国家标准的生物柴油，实现了废弃油脂的资源化利用。

该生产流程位于奉化市松岙镇金山工业区，整条流水线仅需七八名工人，长度不足50米。具体工艺包括：首先将地沟油初步过滤并加热至流动状态，通过筛网去除滤渣；然后在高温高压下真空脱水；接着加入甲醇、硫酸及催化剂，在加热条件下进行至少两次酯化反应；在85℃—90℃的低负压环境下，通过冷凝器回收甲醇；最后分离出生物柴油。成品呈米汤色，杂质极少。

生物柴油的性能测试显示，其动力可达普通矿物柴油的90%以上，而尾气污染不到矿物柴油的一半，使用生物柴油的柴油车基本不冒黑烟。上海亚浦石油公司每月从该企业购进上千吨生物柴油，已用于黄浦江货轮和公交车。目前，每吨地沟油收购价约4400元，而生物柴油售价为7500元/吨，比市售柴油便宜近千元。生物柴油的缺点包括耐寒性较弱，寒冷天气下启动困难，但在温暖南方影响不大；此外，其闪点较高，上坡时需达到170℃才能提供动力，但补充动力过程较短，不影响正常行驶。