在2015年米兰世博会上，比利时国家馆通过其展陈向世界传递了一个重要信息：充分利用自然界可食用植物资源、开发昆虫类食品，是化解全球粮食短缺问题的可行路径。这一理念与世博会主题“滋养地球，生命能源”高度契合，强调了环境可持续性、科技创新与国家特色。

比利时馆的地下一层被设计成农业科技实验室，展示了食品科技工业的先进技术，包括替代性食物的制作方法、鱼菜共生系统以及昆虫和藻类的养殖技术。据展馆介绍，目前全球有1681种昆虫被人类食用，涉及约30%的世界人口。与饲养牲畜相比，昆虫养殖所需空间极小，可在封闭建筑内利用自然光饲养，并以垃圾、纸张和藻类作为饲料，具有显著的经济和环境优势。

欧盟已着手研究将昆虫作为蛋白质替代来源的可行性。比利时食物链安全管理局早在2014年就为选育及营销昆虫类食品的企业出台了相关规定，并推动在欧盟层面制定相关立法。这一举措为昆虫食品的产业化奠定了基础。

此外，比利时馆还强调了野生植物的潜力。地球上已发现并注册的植物种类超过30万种，其中仅约4%有毒，可食用植物超过5万种。然而，人类日常食用的植物仅有200种左右，这意味着自然界为人类贮藏的植物类食物仍有巨大的开发利用空间，对于应对粮食短缺问题而言，这是一座有待开发的资源宝库。

在地面层的特色食品展示区，比利时馆提供了巧克力、薯条和比利时啤酒等经典美食。馆前的油炸薯条售卖柜台每到就餐时间便门庭若市，每天平均售出2000至3000份炸薯条，成为世博园的热门摊位。据比利时薯条协会主席贝尔纳·勒菲弗透露，比利时薯条美味的秘诀在于炸两次，并添加牛油。