适度发展燃料乙醇能够有效去玉米(1677, -11.00, -0.65%)库存、平衡玉米供需，充当国内玉米供求的“调节器”和超期储存玉米的“消纳池”。

7月14日，由黑龙江粮食局和美国谷物协会举办的“中美玉米燃料乙醇行业交流论坛”在哈尔滨举行，美方相关人士围绕生物燃料与粮食安全、改善城市空气质量等议题与中方农业、环保等部门进行了经验分享。与会专家指出，适度发展燃料乙醇能够有效去玉米库存、平衡玉米供需，充当国内玉米供求的“调节器”和超期储存玉米的“消纳池”。

玉米食用消费具有一定的刚性，消费弹性较低，短期内扩大需求的空间较小。而工业消费———玉米加工则占据着玉米消费的重要部分，其中包括生产淀粉、乙醇和味精等。

燃料乙醇以1∶3的比例消耗玉米，能够充分带动粮食市场，在不影响粮食生产力的情况下，合理消化玉米存量。据了解，美国作为燃料乙醇生产世界第一的国家，它的产业其实是在美国农业部的推动下完成的。美国的燃料乙醇从100万吨，到现在的4500万吨，只用了不到40年的时间。

我国自2000年起开始计划推进生物燃料乙醇试点工作，十多年来燃料乙醇累计产量约2200万吨，累计消费量约2260万吨（含进口）。

相关专家指出，将玉米生产加工成乙醇也是一个变相存储玉米的办法。大面积存储玉米会导致玉米每年因为霉变而流失。玉米的存储对于湿度、温度等自然条件也有相应的要求。而燃料乙醇的存储除对仓储设施有一定要求外，对外界条件的要求更少，也能存储更长的时间。

存储燃料乙醇可以起到平衡玉米供需的作用，在玉米歉收的年头，

较多地使用存储的燃料乙醇以减少玉米使用量，这样更多的玉米可以被用来食用，能大大提高农业对自然因素的抗风险能力，还可以起到调节玉米供需的作用。

有学者表示，深加工企业在玉米去库存过程中扮演重要角色。深加工企业多以销定产，为降低库存成本，采取边加工边销售的模式，企业存粮量少。只有深加工企业的需求端被激发，这些企业才会加大生产，推进用粮存粮，加快玉米去库存。