限时进食与每日热量限制在减少非酒精性脂肪肝方面的比较

作者：Justin Jackson , Medical Xpress

视觉摘要。来源：JAMA Network Open (2023)。DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2023.3513

与每日限制热量饮食的受试者相比，患有肥胖症和非酒精性脂肪肝的成年人在接受限时饮食方案时肝内甘油三酯并没有出现额外的下降。这是最近发表在《美国医学会杂志网络版》（JAMA Network Open）上的一项研究，由中国广州南方医科大学的研究人员和美国新奥尔良杜兰大学公共卫生与热带医学院的同事共同领导。

非酒精性脂肪肝（NAFLD）是指脂肪在肝脏中堆积。虽然肝脏中有一些脂肪是正常的，但当肝脏重量的10%以上是脂肪时，代谢紊乱的相关风险就会大大增加。目前还没有药物可以预防或减少脂肪肝的形成。不过，一般来说，减肥和低脂饮食可以通过减少炎症和可用脂肪来减轻病情。

限时进食已被推广为一种替代减少卡路里的潜在减肥策略。虽然以前的大鼠研究和人类观察研究将限时进食与减肥联系在一起，但更重要的健康益处尚未在人类身上得到验证或验证不足。研究小组希望了解限时进食是否会影响患有肝病的肥胖患者体内的甘油三酯含量。

在 "限时进食对非酒精性脂肪肝的影响 "研究中，88 名患有肥胖症和非酒精性脂肪肝的参与者被随机分配到限时进食或卡路里限制饮食中。虽然两组都必须坚持摄入相同的热量，但限时组要求在上午 8:00 至下午 4:00 之间完成摄入。

在 6 个月结束时，两组的肝内甘油三酯（IHTG）含量都有所降低，时间限制组降低了 8.3%，热量限制组降低了 8.1%。在 12 个月的评估中，时间组的肝甘油三酯含量降低了 6.9%，热量组降低了 7.9%。报告称，主要研究的次要因素，即肝脏僵硬度、体重和代谢风险因素，在两组中均有显著降低，且降幅相当。

本次研究的研究人员得出结论，仅限制时间并不能显示出任何额外的健康优势，并表明在减少肥胖症患者体内脂肪和内脏脂肪方面，限制时间并不比限制卡路里更有效。

(责任编辑：泉水)

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