猕猴桃已证明自己是一种强大的情绪助推器，奥塔哥大学的新研究表明其效果有多快。在《英国营养学杂志》上发表的一项研究中，研究人员发现毛茸茸的水果在短短四天内就可以改善活力和情绪。

共同作者、心理学系教授塔姆林·康纳 (Tamlin Conner) 表示，这些发现为人们支持心理健康提供了一种切实可行的方法。

“人们很高兴知道饮食上的微小改变，比如添加猕猴桃，可以改变他们每天的感觉。”

维生素 C 摄入量与情绪改善、活力、幸福感和抑郁程度降低有关，而维生素 C 缺乏则与抑郁程度和认知障碍程度升高有关。

然而，康纳教授表示，有限的研究评估了引入维生素 C 补充剂或天然食物来源后情绪改善的速度有多快。

研究人员旨在通过对 155 名维生素 C 水平较低的成年人进行为期八周的饮食干预来填补这一空白。

参与者每天服用维生素 C 补充剂、安慰剂或两个猕猴桃。然后，他们使用智能手机调查报告了自己的活力、情绪、活力、睡眠质量、睡眠数量和身体活动。

研究人员发现，补充奇异果可在四天内改善活力和情绪，在 14-16 天左右达到顶峰，并从第 14 天开始改善活力。另一方面，维生素 C 直到第 12 天才略微改善情绪。

主要作者 Ben Fletcher 博士作为他的博士论文的一部分进行了这项研究。奥塔哥大学的研究人员表示，了解这些影响每天发生的时间和方式的细微差别，有助于我们了解富含维生素 C 的食物和补充剂对心理健康的潜在益处。

“这帮助我们看到我们吃的东西可以对我们的感觉产生相对较快的影响。

“我们的参与者一开始心理健康状况相对较好，因此几乎没有改善的空间，但仍然报告了奇异果或维生素 C 干预措施的好处，”他说。

他补充说，虽然维生素 C 片剂显示出一些改善，但该研究强调了食用奇异果等天然食品的潜在协同效应。

“我们鼓励采取全面的营养和健康方法，将各种营养丰富的食物纳入您的饮食中。”

康纳教授表示，除了对寻求改善心理健康的个人产生直接影响外，这项研究还为营养研究引入了一种新颖的方法。

“使用密集的智能手机调查可以实时了解与情绪相关的结果的日常变化。”