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试试三款防暑降温粥

时间:2005-08-12 15:06来源:侨报 作者:bioguider 点击: 179次
  烈日炎炎的盛夏,常让人觉得酷暑难熬,不管吃什么都没胃口。但是,经常性的食欲不振会影响胃肠正常工作,降低人体免疫力,让人更难抵抗暑热的侵袭。
  喝点能够防暑降温的粥,可以起到强身健体、祛病的作用。
苦瓜粥
  原料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
  制作:制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。
  功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。
莲子粥
  原料:莲子50克,粳米100克。
  制作:入锅同煮,至莲子极烂为好。
  功效:莲子有清心去烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。
西瓜皮粥
  原料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
  制作:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。
  功效:西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。   宋新
(责任编辑:泉水)
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