因餐具不消毒等问题平心大鸭梨等14家餐厅被查

　　因餐具不消毒、从业人员没有健康证、超范围经营等问题，昨天本市14家餐馆被市卫生局卫生监督所立案查处。

　　据介绍，

这14家餐馆存在的主要卫生问题有：北京蜀鸟美食城有限公司的餐具在使用前未洗净、消毒；北京亦粥亦面餐厅的冷荤间工用具洗刷池内泡有生海带；北京海淀卫星餐厅存在超范围经营冷荤凉菜问题；北京平心大鸭梨餐饮有限责任公司大慧寺分店的食品生产经营过程不符合卫生要求；北京京城美一锅餐厅的9名从业人员未取得健康体检证明上岗；北京盛腾居餐厅的操作间内2个垃圾桶外观不洁有污泥油垢；北京渝乡人的火锅店擅自扩大经营范围等等。

　　昨天全市共监督检查餐馆、食堂510户，其中量化分级被评为C级和D级的餐饮单位249户，城乡结合部的中小餐馆145户，未取得卫生许可证的餐饮单位22户，供应年夜饭或供餐规模大、就餐人员集中的餐饮企业85户，郊区旅游饭店、度假村6户，其他餐饮单位3户。共处罚20户，其中警告7户，取缔5户，罚款16户，罚款金额为12885元，销毁不合格食品14公斤。共对13家违法情节较严重的餐饮单位进行立案查处。

(责任编辑：泉水)

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