睡眠质量不佳时，喝一杯樱桃汁或许有所帮助。英国研究人员完成的一项试验显示，樱桃汁在延长睡眠时间和改善睡眠质量两方面均有效果。

英国诺森布里亚大学的研究者在《欧洲营养学杂志》上发表报告称，他们招募了20名志愿者参与试验，其中一部分人每天饮用两次30毫升的樱桃汁，持续一周；另一组为对照组，不饮用该饮料。结果显示，饮用樱桃汁的志愿者每天睡眠时间平均延长了25分钟，且睡眠监测数据表明其睡眠质量也有所改善。

研究人员认为，这与樱桃汁中含有的褪黑激素有关，褪黑激素是一种调节睡眠的激素。对饮用樱桃汁的志愿者进行的尿检显示，其尿液中褪黑激素含量明显高于对照组。

领导这项研究的格林·霍华森指出，试验表明樱桃汁有助于改善睡眠，失眠症患者和需要倒时差的人可以尝试这种天然饮品。参考文献：doi:10.1007/s00394-011-0263-7