学界动态 深度加工食品与过早死亡有关
作者 爱思唯尔 超级加工食品 UPFs 是用从食品中提取的成分或在实验室中合成的成分制成的即食或加热工业制剂 在许多国家已逐渐取代了传统食品以及用新鲜和微加工成分制成的膳食 美国预防医学杂志 Amer 关键词:营养、脂肪...
作者 爱思唯尔 超级加工食品 UPFs 是用从食品中提取的成分或在实验室中合成的成分制成的即食或加热工业制剂 在许多国家已逐渐取代了传统食品以及用新鲜和微加工成分制成的膳食 美国预防医学杂志 Amer 关键词:营养、脂肪...
2 年前 有科学家报告说 有某些肠道细菌的老鼠对一种有效的新型抗癌药物有最好的反应 其他研究人员对此发现很感兴趣 但同时对这个结果持有保留意见 毕竟老鼠跟人类差别很大 但本周 两支团队提供了大量来自?? 关键词:癌症、肠道微生物...
作者 伊利诺伊大学香槟分校 在一项新的研究中 研究人员追踪了一个人自己的行为如何引导他们对他人慷慨或自私的期望 伊利诺伊大学博士候选人保罗-博格丹 右 和心理学教授弗洛林-多尔科斯 Florin Do 关键词:决策、惩罚...
吃辣能减少盐的摄入 这个问题的答案在陆军军医大学全军高血压代谢病中心主任祝之明面前是肯定的 他所率领的研究团队 刚刚还探索出了 吃辣减盐 的科学机制 根据我们的前期研究发现 辣椒中的主要成分辣椒素具有 关键词:岛叶、冠心病...
在老鼠的大脑中 7000万个神经细胞看起来就像是一团乱麻 但研究人员正在揭示在整个器官中传递信息的单个线程 10月27日发布的一幅名为 鼠光 的三维大脑图谱 使研究人员能够追踪单个神经细胞的路径 并?? 关键词:Nature、神经元...
上海市计划生育科学研究所研究员徐万祥和复旦大学生命科学院谢毅课题组合作 建立了专门用于线性表位精细鉴定的生物合成肽法 相关成果日前发表于美国 科学公共图书馆 综合 期刊 据介绍 新改良法仍使用截短谷胱 关键词:基因、DNA...
10月31日 中国科学技术信息所在京发布2017年中国科技论文统计结果 统计报告显示 我国科技论文国际影响力持续提升 国际论文被引用次数排名上升2位 位居世界第二 医药卫生领域在论文产出数量 被引用次 关键词:癌症数据库...
长久以来 乳酸都被视作无氧条件下代谢产生的废物 然而 一项发表于 自然 杂志的论文提出了颠覆性的观点 乳酸不仅是无氧条件下的代谢产物 更可能是人体最重要的能量载体 同时 它还是癌细胞最重要的直接营养来 关键词:葡萄、癌症...
浙江大学生命科学研究院教授朱永群团队最新发表在Science杂志上的1篇论文推动了人们对于病原菌致病分子机制的深入理解 将有助于研发针对创伤弧菌和霍乱弧菌等致病菌的新型抗菌药物 创伤弧菌是一类让人类谈 关键词:细菌...
浙江大学生命科学研究院朱永群教授团队发现 病原菌分泌的毒素会定向 冻 住宿主细胞的信号通路来攻击宿主细胞 让细胞动弹不得甚至 散架 相关论文在27日上线的 科学 杂志上发表 该项研究推动了对病原菌致病 关键词:基因、细胞骨架...
神经科学正处于一个十字路口 Neuropixels探针和光...
想象你正走在沙漠中 烈日无情地炙烤 身体干渴...
从实验室培养的 迷你大脑 灵感源自蜘蛛的 吐丝...
科学家们研制出了一种合成细胞外基质 ECM 它能支...
一项新的小鼠研究报告称 单一的硬连线大脑回路...
与语言有关的神经网络主要位于左侧大脑半球 而...