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近日，全国政协委员、农业部副部长牛盾在接受《环球时报》专访时，就转基因农产品标识、食品安全等热点问题进行了详细解答。牛盾强调，中国对转基因农产品的标识制度比许多国家更为严格，只要含有转基因成分就必须明确标识，以保障消费者的知情权。

牛盾指出，转基因技术作为高新技术的重要组成部分，中国在该领域的研发水平保持世界领先。转基因农产品的生产需经过实验室研究、中间试验、环境释放、生产性试验和安全评审五个环节，确保安全后方可商业化。目前，国内转基因抗虫棉和转基因抗病毒番木瓜已通过安全评审并上市销售。

针对公众对转基因食品安全的担忧，牛盾表示，政府、科研机构和公众应共同努力，加强科学沟通，完善知识结构，以科学态度看待转基因技术。同时，他提到，转基因问题已超越纯科学范畴，与经济贸易紧密交织，需要全面审视。