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夏季来临，中医养生专家提醒，夏日进补应遵循男女有别的原则，以凉补、清脾、袪暑、化湿为指导。遵循“男不离韭，女不离藕”的原则，不仅能滋补养生，还有益气生津的功效。

男士夏季宜多吃韭菜。韭菜味辛咸、性温，具有温中行气、补虚益阳的作用，被称为“壮阳草”。韭菜富含纤维素、维生素C、维生素B₁、维生素B₂、氨基酸、β胡萝卜素等营养成分，能促进食欲、提高免疫力，并具有杀菌消炎的作用。同时，适量食用韭菜有助于调节血脂，对高血压、冠心病、高血脂等疾病也有一定益处。不过，韭菜不宜过量食用，否则容易上火且不易消化。建议成年男性每次食用一两左右为宜。

女士夏季宜多吃莲藕。莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉，具有补益气血的作用，可用于治疗热性病症。特别是生藕，具有清热、除烦、解渴、止血等功效。然而，产妇不宜过早食用生藕，一般建议产后1~2周后再食用为宜。

专家提醒，夏季进补需注意，若出现感冒发烧、肠胃不适或虚火上身等症状，则不宜进补，以免加重病情或引起其他不良反应。

（摘自6月6日台湾“华人健康”健康医药版）