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母乳喂养被广泛认为是婴儿健康成长的最佳方式之一，它能够有效降低婴儿的疾病风险，如糖尿病和肥胖等长期健康问题。然而，哺乳期妇女的营养需求显著增加，甚至超过孕期，因此她们更容易面临营养摄入不足的问题，这直接影响到婴儿的营养状况。

哺乳期妇女的营养需求增加，包括需要更多的维生素、矿物质和宏量营养素，以支持乳汁的分泌和婴儿的快速成长。

美国伊利诺伊大学研究园区（University of Illinois Research Park）的Nathan S. Pratt等研究人员进行了一项关于美国哺乳期妇女膳食摄入量的研究。该研究分析了2012年至2013年间受试者的食物记录，这些记录涵盖了每周3天的饮食情况，包括每日的食物组分、大量元素、维生素、矿物质、类胡萝卜素和特定的脂肪酸等。

研究结果发现，哺乳期妇女中，有50%的人水果、蔬菜和乳制品的摄入量低于推荐值。同时，有近半数参与者的某些维生素或矿物质，如钾、碘、铬、胆碱、维生素A、D和E的每日平均摄入量低于推荐水平。

研究建议，哺乳期妇女应增加维生素D、维生素E、碘、生物素、类胡萝卜素和多不饱和脂肪酸等营养素的摄入。同时，提出应加强针对哺乳期妇女的教育和干预措施，以提高她们的营养摄入水平。

总之，这项研究强调了哺乳期妇女营养摄入不足的问题，并建议通过增加特定营养素的摄入和加强营养教育来改善这一状况。