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丹麦哥本哈根大学的科学家们进行了一项大规模研究，探讨人体血液中维生素D含量与死亡率之间的关系。研究发现，维生素D含量过低或过高都会增加死亡风险，尤其是心血管疾病死亡风险。

维生素D含量与死亡率呈U型关系。研究分析了247,574名丹麦人的血液样本，发现维生素D含量在每升50纳摩尔至100纳摩尔之间时，死亡率最低。其中，70纳摩尔被认为是最佳水平。

研究人员发现，当维生素D含量低于50纳摩尔或高于100纳摩尔时，死亡风险会增加。特别是当维生素D含量高于100纳摩尔时，中风和冠心病死亡风险显著增加。

维生素D补充需谨慎。这项研究结果对维生素D补充具有重要指导意义。研究人员建议，在补充维生素D之前，应与医生商量，以确定是否需要补充以及合适的剂量。