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9月29日，由中国农科院、农业部环境保护科研监测所等单位组成的专家组，对袁隆平院士领衔、湖南省农科院“镉低积累农作物品种筛选与选育”项目支持下的“低镉水稻技术体系”进行了现场考察和鉴定。结果显示，通过该技术培育的水稻平均含镉量下降了90%以上。

湖南省杂交水稻研究中心研究员赵炳然介绍，该技术通过基因组编辑技术与杂交稻技术的集成，可快速、精准培育出不含任何外源基因的低镉籼型水稻。具体而言，研究团队利用CRISPR/Cas9等基因编辑工具，敲除了水稻中负责吸收和积累镉的关键基因（如OsNramp5），从而显著降低稻米中的镉含量，同时不影响其他农艺性状。

袁隆平院士解释，这一技术通俗来说就是用“减法”去掉水稻里的吸镉基因。“这是一个巨大突破，而且这项技术运用起来简单易行，成本不高。”袁隆平表示。

专家组在位于湖南省湘潭县河口镇的试验田里对这一技术的效果进行了抽样鉴定。结果显示，在土壤全镉含量达到1.5 mg/kg的条件下，两个样品的镉含量分别为0.06 mg/kg和0.07 mg/kg，不仅比对照品种的镉含量下降了90%，也远低于国家0.2 mg/kg的标准。农业部科教司高新技术处副处长刘培磊表示，接下来应在进一步夯实这项技术的基础上，尽快形成标准，用于实际生产中。

镉是一种重金属污染物，长期摄入会损害肾脏和骨骼，并具有致癌风险。我国部分稻田因工业污染导致镉超标，影响粮食安全。该技术的突破为治理镉污染稻米提供了高效、低成本的解决方案，具有重要的社会和经济意义。