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日本索尼公司近日展示了一种利用碳水化合物和糖分发电的“糖电池”技术，该技术能够从面包、土豆等常见食物中提取能量，产生的电量足以驱动一台“随身听”音乐播放器。

在东京举行的展示会上，索尼工作人员演示了如何用含糖运动饮料为音乐播放器充电。该公司表示，他们已经制造出输出功率为50毫瓦的试验用电池，能够为“随身听”提供持续电力。

“糖电池”的工作原理基于生物降解过程：酶将碳水化合物（如葡萄糖）分解，释放出电子，从而产生电流。这种电池的原料来源广泛，任何植物都可以作为“糖源”。索尼公司称，其研发灵感来源于生物体自身产生能量的机制，例如人体细胞通过糖酵解和三羧酸循环将葡萄糖转化为ATP。

索尼表示，“糖电池”未来有望成为一种环保的能源装置，尤其适用于低功耗便携设备。与传统的锂离子电池相比，糖电池具有生物可降解、原料可再生等优势，但目前其功率密度和稳定性仍需进一步提升。