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一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女每周吃一次巧克力，就可使患心脏病的风险降低35%。

以前的研究已经证实，由于黑巧克力与苹果和红酒等食物一样富含抗氧化剂类黄酮，因此，它有助于降低绝经后妇女患心血管疾病和中风的风险。类黄酮是一种天然抗氧化剂，能够减少氧化应激和炎症，改善血管内皮功能，从而保护心血管系统。

澳大利亚盖尔德纳医院的研究人员在10年研究期间内，对1216名年龄70岁以上的女性进行研究后发现，每周至少吃一次黑巧克力的女性，发生心脏问题而住院接受治疗的比率，要比少吃巧克力的女性低35%，此外，因心脏衰竭而致死的比例也低60%。不过研究人员警告说，狂吃巧克力并不好，因为巧克力通常含有较高的糖分和脂肪，过量摄入可能抵消其益处。

发表在最近出版的《内科学文献》上的文章称，在这项研究中，平时很少吃巧克力的女性，在研究的10年内，因心脏病问题而送医院或不幸死亡的比例为90%，而平均每周至少吃一次巧克力的女性，发生严重心脏衰竭而送医院的比例则为18%。

研究人员指出，对于习惯摄取高糖或脂肪的人应该格外注意，而且该研究仅鼓励适量食用巧克力，不应过度食用。建议选择可可含量高（≥70%）的黑巧克力，以最大化类黄酮摄入，同时减少糖和脂肪的负面影响。