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细菌通过CRISPR/Cas系统选择性地将外源DNA片段整合到基因组中，从而获得针对未来DNA侵害的免疫能力。这一发现发表于《自然》杂志，由加拿大拉瓦尔大学和丹麦丹尼斯克公司联合研究团队完成，有望为解决细菌对抗生素耐药性问题提供新思路。

研究团队在西拉维·穆瓦诺教授的领导下，利用质粒载体验证了CRISPR/Cas机制。实验中，携带抗生素耐药基因的质粒被导入嗜热链球菌（用于奶酪生产）。部分细菌将质粒中的DNA片段整合到自身基因组后，拒绝再次接受相同质粒，表现出类似免疫记忆的特性。穆瓦诺教授指出：“这种机制解释了为何某些细菌对抗生素产生耐受而另一些则保持敏感。”

CRISPR/Cas系统还能抵御噬菌体病毒的侵染，对发酵食品（如奶酪、益生菌）和生物技术产业具有重要意义。噬菌体污染是这些行业的主要经济损失来源之一。