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近期美国研究提出，牛奶中残留的激素可能与女孩青春期提前有关。这项研究指出，使用生长激素的奶牛产奶量显著增加，但激素残留在牛奶中，可能影响9至10岁女孩的性发育，导致乳房提前发育等早熟现象。

然而，中国专家强调，国内牛奶生产不使用生长激素，且通过优良品种和科学饲养提高产奶量，牛奶品质与美加存在显著差异。中国农业大学动物科技学院李胜利教授指出，国内禁止使用生长激素，且牛的消化系统结构使口服激素难以吸收，降低了激素残留风险。

此外，牛奶是青少年骨骼发育的重要营养来源，含有高吸收率的生物钙，远优于植物性钙源和钙片。北京市奶业协会经宝临副秘书长提醒，青少年应保持适量饮奶，避免因营养不足影响生长发育。

综合来看，牛奶中激素对青春期的影响需结合产地和生产方式具体分析，过早断奶或营养不均衡才是更普遍的健康隐患。专家建议，合理饮食和科学养育仍是促进青少年健康成长的关键。