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竹醋含有众多有机化合物，通过精制、可控的缓释系统在化妆品中显示出抗痘特性的前景，该方案能最大程度减少皮肤刺激并增强抑菌效果，具有更广泛的化妆品应用潜力。

竹醋是一种通过高温厌氧过程从竹子中提取的浓缩液体。它包含超过200种有机化合物，包括有机酸、酚类、酮类、醇类和酯类，其中乙酸是主要成分。

尽管竹醋已被中国食品药品监督管理局批准作为化妆品原料，但市售竹醋通常含有杂质，其功效尚不明确，其中的酚类化合物和芳香烃可能对人体有害。

尽管如此，竹醋具有抗痘潜力，特别是对痤疮丙酸杆菌（痤疮发病机制中的关键微生物）的抑制作用。虽然抗生素常用于治疗痤疮，但对耐药性的担忧限制了它们的使用。

关于控释系统的研究

在一项发表在《皮肤科学与化妆品技术杂志》上的研究中，中国中南林业科技大学的一个研究团队探索了竹醋控释系统的机制及其在化妆品中的应用潜力。

“竹醋通过减压蒸馏精制，这增加了有机酸的含量，减少了焦油含量，并在最小化有害成分的同时增强了活性成分，”通讯作者Sheng Zhang解释说。“我们使用活性竹炭吸附竹醋，使其在超过两小时的时间内逐渐释放，有效地展示了缓释效果。”

研究结果表明，精制竹醋可能是一种有前途的抗痘化妆品配方的原料。竹炭/竹醋复合物在水中的释放速率在15分钟内达到70.57%，然后减慢至平台期。这种缓释行为与Ritger-Peppas模型一致，这对于减少皮肤刺激和延长抑菌持续时间是有利的。

“这些发现为抗痘化妆品提出了一个新概念，并为进一步研究使用竹炭作为载体的竹醋缓释系统奠定了基础，”Zhang补充说。“未来的研究应探索竹醋的其他化妆品益处，如去屑、抗皱效果等。”

参考原文： Ziyi Li, et al. “Inhibition of Propionibacterium acnes by refined bamboo vinegar and preparation of the slow-release system with bamboo charcoal as the carrier”. Journal of Dermatologic Science and Cosmetic Technology. 29 February 2024. DOI: 10.1016/j.jdsct.2024.100016.