向非粮原料“要”氨基酸
时间:2011-05-27 00:00 来源:科技日报 作者: 点击:次
| 梅花生物科技有限公司今天与全球最大的酶制剂企业诺维信公司签署框架协议，双方将进一步加强在非粮技术领域探索的合作。
梅花集团董事长孟庆山表示，国内外的氨基酸市场非常广阔，未来几年，全球氨基酸用量将以每年15%的速度增长，但不容忽视的是，如果原料供应非多元化，行业发展将很快遇到瓶颈。 据了解，在中国乃至世界粮食供需问题日益突出的情况下，为氨基酸生产原料寻找替代物任重道远。目前，梅花集团已经与国内领先的科研院校、协会以及国外知名企业联合开发，积极寻找非粮原料，利用秸秆、菊芋等物质替代粮食原料。 在协议中，梅花集团与诺维信将共同开发用棉秆、玉米秸秆等非粮原料来转化糖，并通过发酵法生产氨基酸的工艺。在非酶制剂产品的菌株开发中，诺维信将向梅花集团提供支持，特别是分享在基因组学和生物信息学领域的经验。 据介绍，梅花集团的主营业务涵盖氨基酸和调味品两大领域，产品销售至全球50多个国家和地区，去年年底登陆A股市场，确定了“做世界领先的氨基酸企业和国内领先的调味品企业”的战略定位。孟庆山说，梅花集团的发展主要得益于科技进步与创新，近3年来，共承担“863”等国家级科研项目10余项，建有先进的研发实验室，全国氨基酸行业分析检测中心也于去年落户梅花集团。 (责任编辑：glia) |