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营养学 8.1 成年人营养素的需要

8.1 成年人营养素的需要在人群中不同的性别年龄体型活动状态和生活状态都会使其对营养素的需求存在着差异就是在同一性别年龄和状态的不同个体之间也会存在着若干差异因为机体之间不仅可以存关键词：营养学...

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10 4 病理生理学蛋白质-能量营养不良是一个复杂的病理生理过程当食物中能量和或蛋白质长期供应不足时在开始阶段机体通过生理机能的调节降低组织器官对营养素的需要使之适应低营养的内环境而生存关键词：大鼠...

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10 3 病因学蛋白质-能量营养不良根据发病原因可分为原发性和继发性二种 10 3 1原发性蛋白质-能量营养不良原发性蛋白质-能量营养不良是因食物蛋白和能量的摄入量不能满足身体生理的需要而发生的关键词：结核病、糖尿病...

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10 2 流行病学蛋白质-能量营养不良自古以来在世界各地都有发生至今仍未杜绝尤其食物供应不足的地区的人群中发病率更高因食物中能量供应不足则发生能量营养不良因蛋白质供应不足则发生蛋白质营养不良关键词：智力...

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10 蛋白质-能量营养不良 10 1 前言蛋白质-能量营养不良 protein-energy malnutrition PEM 是因食物供应不足或因某些疾病等因素而引起的一种营养不良在世界各地都有关键词：营养学...

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9 4 营养缺乏病的治疗通则各种营养素缺乏病的治疗将于本篇有关章节述及这里提出几点治疗上的一般原则 1 营养素缺乏病的治疗应针对病因继发性缺乏应注意主要病因的治疗原发性缺乏也要考虑解除影响摄入...

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9 3 营养缺乏病的诊断营养缺乏病的诊断依赖于膳食史体检生化检查和治疗试验 9 3 1膳食史了解膳食摄取情况的最精确的方法是称衡法膳食调查即对每餐食物烹调前后和剩余量都进行称重然后折合每天关键词：营养学、物种...

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10 9 预防主要是供应合理的营养注意卫生及早期治疗等综合预防措施 10 9 1 供应合理的营养供应合理的营养保证身体的需要是预防各类人员蛋白质-能量营养不良的关键主要有发展农业和食品生产关键词：寄生虫、肠道...

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10 8 预后蛋白质-能量营养不良的预后因病因病程及严重程度和治疗的早晚而不同绝大多数病例的病程为可逆的经过治疗可获痊愈无后遗症但智力发育是否受到影响尚难肯定也有少数严重病例治疗无效? 关键词：肺炎、麻疹...

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10 7 治疗蛋白质-能量营养不良的就诊患者一般病情均较重为减少死亡加速恢复应根据病情可分为急救期和恢复期二个阶段进行治疗 10 7 1 急救期的治疗感染电解质紊乱及心衰是死亡的主要原因关键词：肺炎、贫血...

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