新华网华盛顿5月10日电 美国联邦管理机构9日表示,目前尚没有任何有力的科学证据证明喝绿茶能够减少患心脏病的风险,因此拒绝了有关方面提出的允许绿茶产品的标签写明这一点的申请。
美国食品和药物管理局(FDA)称,该局审阅了有关方面提交的105篇文章和其他出版物,但是未能发现任何证据支持这种饮料对人体有益的说法。
食品和药物管理局高官芭芭拉·施内曼在一封信中写道:“食品和药物管理局断定,没有任何有力的证据证明绿茶或绿茶提取物对人体有益,比如降低与心血管病有关的风险因素。”
绿茶中富含多酚类化合物,如儿茶素,具有抗氧化和抗炎作用。许多体外实验和动物模型显示,绿茶提取物能降低低密度脂蛋白(LDL)氧化、抑制血小板聚集、改善血管内皮功能。然而,临床流行病学研究结果并不一致。FDA此次审查的105项研究涵盖了随机对照试验、队列研究和病例对照研究,但多数研究样本量较小、随访时间短,且未能排除咖啡因摄入、生活方式等混杂因素,因此无法得出绿茶能显著降低心脏病发病率的结论。此外,绿茶产品的制备方式(如冲泡浓度、饮用量)在各类研究中差异显著,进一步削弱了证据的可比性。目前,美国心脏协会仍建议通过均衡饮食和规律运动来预防心血管疾病,而不是依赖单一食物或饮品。