据《自然》杂志报道，芬兰科学家研发出一种新型口香糖，能够缓慢释放药物成分，清除口腔中的致癌物质，从而帮助降低口腔癌、食道癌和胃癌的风险。这种口香糖含有半胱氨酸，一种天然氨基酸，可与致癌物乙醛结合并中和其毒性。乙醛是酒精和烟草代谢产生的有害副产物，与上消化道癌症密切相关。研究显示，吸烟者和酗酒者口腔中乙醛水平显著升高，而半胱氨酸口香糖可在咀嚼过程中持续释放活性成分，直接作用于口腔和上消化道，有效降低乙醛浓度。赫尔辛基大学的米克·萨拉斯普罗博士指出，传统口服半胱氨酸补充剂在小肠释放，无法在口腔和胃中发挥作用，而口香糖剂型解决了这一难题。该产品由芬兰Biohit公司生产，已在国际口腔癌大会上展示。然而，健康专家强调，这种口香糖不能替代健康生活方式，戒烟和限酒仍是预防癌症的关键。英国癌症研究中心表示，乙醛仅是烟草中多种致癌物之一，口香糖无法消除所有危害，尤其对肺癌无预防作用。