“黄金大米”事件持续引发关注。近日，“黄金大米”人道主义委员会执行秘书Adrian Dubock博士就事件相关争议作出回应，强调所有论文作者均已签字同意发表，并重申黄金大米的安全性。
委员会回应：黄金大米安全无害，曾在美国进行成人试验
Dubock博士在回信中表示，2009年曾以美国成年人为被试对象进行黄金大米试验，结果显示食用黄金大米未对健康产生不良影响。他引用涉事论文内容称，在整个研究过程中，所有试验儿童均未发现任何不良症状，且为期一年的跟踪调查也未发现异常。此外，2004年联合国粮农组织报告指出，全球未发现转基因食品导致明显毒副作用的案例。
为何不进行动物试验？
Dubock解释，动物与人体在β-胡萝卜素吸收和代谢方式上存在差异，动物试验结果对人体指导意义有限。同时，β-胡萝卜素、菠菜及黄金大米均被美国食品药品监督管理局（FDA）认定为“公认为是安全的”，且研究中使用的剂量为常规膳食剂量，因此无需进行动物试验。
焦点争议：作者签字与伦理审查
关于论文作者签字问题，Dubock宣称所有作者均已签字同意发表，并提供了《杂志作者声明及版权让渡协议》表格。然而，此前中方涉事机构声明称，除中国疾控中心研究员荫士安外，其他中方人员均否认签字。这一矛盾引发猜测：要么中方人员撒谎，要么签名被伪造。
在伦理审查方面，委员会提供的资料显示，浙江医学科学院的伦理审查未对研究时间期限作规定，而浙江方面此前声明称试验期限为2004年3月1日至2005年2月28日。此外，2005年追加内容允许将试验地点迁移至其他地区。
试验地点变更：从浙江到湖南
委员会提供的表格显示，2005年预试验在浙江杭州进行，涉及32名被试，仅使用菠菜和β-胡萝卜素，不涉及黄金大米。正式试验原定于2008年在浙江进行，但因当地暴发麻疹疫情（维生素A缺乏会提高麻疹死亡率），试验迁至湖南，即论文作者之一胡余明的家乡。
驳斥绿色和平指控
Dubock明确表示绿色和平的指控“错误且不道德”，称该组织“恶意反对转基因生物”，其反对基于意识形态而非科学。他引用绿色和平创始人Patrick Moore博士的文章，指控绿色和平阻碍黄金大米推广，导致发展中国家儿童维生素A缺乏问题无法改善，犯有“反人类罪”。