神奇的高原植物

(责任编辑：泉水)

■郑金武

玛咖（L. meyenii Walp，Maca）是一种十字花科独行菜属、生长于海拔3000~4500米的高原植物。原仅产于秘鲁安第斯山区，生长条件极其苛刻，每年仅能产300余吨，却创造了近50亿美元的产品销售奇迹。被IPGRI 列为濒危物种，FAO向全世界推荐，获得美国FDA批准，NASA作为航天员专用食品，UIAA指定登山食品。

国内外科学家们研究发现，玛咖具有抗疲劳、抗压力、改善睡眠、平衡血糖、缓解更年期反应、抗前列腺增生、提高生殖能力和性功能、抗癌、提高记忆力等多种作用。

2001年以来，中科院过程工程研究所等单位，经过全国多个试验点试种，解决了育种、种植、质量控制等关键技术难题，选育出多个玛咖种源，其中黑、紫、黄玛咖已成功规模化种植，并在云南丽江建立了全球最大的种植基地，使中国成为除秘鲁外唯一可以规模生产玛咖资源的国家，年产量已居世界第一位。

2011年，卫生部第13号公告批准玛咖为国家新资源食品，玛咖功能组分研究被列入国家“863”计划课题；2012年通过有机认证。玛咖生长发育、功能成分调控和分离、质量控制、DNA分子条码等成果为我国数百亿玛咖产业链的形成奠定了基础。

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中科健宇公司由中科院过程工程研究所参股创建，专注和引领玛咖研发和产业化，以创造健康价值为理念，玛咖精片、玛咖酒、玛咖茶、玛咖咖啡、玛咖切片及玛咖提取物等10余款产品的食用效果显著。中科健宇玛咖健康您我！

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《中国科学报》 (2013-03-08 第15版专题)

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