导读：崔永元花费百万人民币赴美调查大半年的“转基因”纪录片近日在网上获得大量转载，但其中出现了多个浅显的生物专业知识错误。同时，方舟子反驳崔永元，指出其采访视频存在“弱智错误”。
3月1日，多家网站同步推出《崔永元赴美国考察转基因视频情况》纪录片，获得大量浏览转发，一时间转基因技术应用安全争论再起。然而，焦点面前，鲜有人探究纪录片中涉及的专有名词——草甘膦、BT杀虫晶体蛋白，它们是什么？它们与转基因技术应用安全的关系是什么？实验设计的合理性更少被提及。
当被问及是否知道草甘膦、BT杀虫晶体蛋白等专业名词时，《科技日报》采访的全国政协委员、农业界白先进委员也坦言不熟悉，并表示“这个……太专业了”。生物探索编辑通过查阅相关资料，并汇集相关专家评论，细数了崔永元视频中的若干个错误。
错误1：草甘膦不等于转基因
草甘膦是一种有机磷除草剂，由孟山都公司开发，俗称农达。它通过抑制植物体内的EPSPS酶来除草，对哺乳动物毒性较低。转基因抗草甘膦作物（如大豆、玉米）通过转入抗草甘膦基因，使作物在喷洒草甘膦时存活，而杂草被杀死。视频中将草甘膦用量增加归咎于转基因作物，但事实上，草甘膦的使用与转基因作物相关，但草甘膦本身并非转基因产物。全国政协委员、甘肃农业大学教授尚勋武指出：“草甘膦是一种除草剂，喷洒草甘膦与转基因技术应用安全与否没有直接关联。”
错误2：BT杀虫蛋白是什么？
苏云金芽孢杆菌（Bt）产生的杀虫晶体蛋白（Bt蛋白）对特定昆虫有毒，但对人体无害，因为人体消化系统呈酸性，Bt蛋白在酸性环境中不活化；而昆虫肠道呈碱性，Bt蛋白活化后导致昆虫死亡。转基因抗虫作物（如抗虫棉）转入Bt蛋白基因，使作物自身产生Bt蛋白，从而减少化学农药使用。尚勋武解释：“转基因作物产生的BT蛋白，在呈现酸性的人体消化系统中处于结晶状态，无毒；在呈现碱性的昆虫消化系统中活化，有毒。”视频中混淆了Bt蛋白与化学农药的概念。
错误3：混淆“有机食品”与“转基因食品”
有机食品要求从田间到餐桌完全无污染，禁止使用化学合成农药、化肥、转基因技术等。转基因食品则是通过基因工程技术将外源基因转入生物体生产的食品。两者并非完全对立，有机食品标准中禁止转基因成分，但转基因食品本身经过安全评估后可以上市。视频中将有机食品与转基因食品对立，是不科学的。
错误4：考察实验设计不合理
视频中南希·斯万森展示的草甘膦与疾病发生率的关联曲线缺乏因果验证。中国农业科学院研究员彭于发指出：“任何两组数据都可以划出一个趋势图，但遵循统计学规矩才能避免‘拉郎配’。”科学实验需要先确定因果关系，再进行剂量-效应分析，而视频颠倒了这一顺序。
错误5：找错专家，“权威”不权威
视频中第二位受访科学家南希·斯万森是光学物理学家，并非生物学或医学专家。她曾为意大利学者赛拉利尼的“转基因玉米致癌”论文喝彩，该论文因严重缺陷被撤销。斯万森在转基因问题上缺乏科学精神，其观点不可靠。
错误6：语言/翻译错误
视频中多次出现翻译错误，如将加州大学教授Martina Newell-McGloughlin称为“马廷娜教授”（应为“内维尔-麦格劳林教授”），将《Corn Growth and Development》误译为“玉米如何发育”，将“Moms Across America”误译为“妈妈纵横美国”。方舟子指出这些错误后，崔永元仍坚持使用错误译文。