求证对象 活蛇泡酒

求证结果 存在风险

在四川民间，用活蛇泡酒有着很长时间的历史。实际上，白花蛇、乌梢蛇的饮片确实是重要药材，但杨茂农说，用活蛇泡酒是有一定风险的，因为活蛇泡酒首先要面临尸体腐败带来的风险，而蛇体内的寄生虫也会对人体造成伤害。

想要用蛇泡酒，需要用中药制成的饮片泡酒，除此之外还要在医生的指导下使用，而且这些药酒也并不适应于每个人，需要在医生的指导下饮用，没有任何一种药酒是包治百病的。

求证对象 蚂蚁泡酒

求证结果 大多有毒

蚂蚁酒在民间的偏方中，具有通经活络，祛风止痛，强筋健骨的作用。但蚂蚁有很多种，有着不同成分的毒性，控制不好剂量的话很容易中毒，最好不要自行泡制，而卫计委唯一推荐的蚁酒泡制素材是中华黑蚂蚁，能够作为药材使用的蚂蚁基本上也只有这一种，搞不清楚的蚂蚁是千万不能使用的。入酒的素材也一定要在医生的指导下使用和购买。

求证对象 鱼胆泡酒

求证结果 有毒

生吞鱼胆、鱼胆泡酒、鱼胆羹等以鱼胆为核心的偏方也是在四川广为流传的偏方，关于这个偏方能否治病的类型说法不一，主要作用被概括为“驱寒”。

四川省人民医院中医科主任杨茂农表示，鱼胆从来就不是一味药材，只有鸡苦胆、蛇胆等生物内脏具有治病的功效。

在一些古代的医学典籍中，曾有过鱼胆治病的记载，因此鱼胆驱寒、清热的说法一直在民间流传，每年省医院都会接到数十例鱼胆中毒的病例，有相当一部分都是听信“偏方”造成的。

杨茂农说，他曾诊疗过一个病例，一位母亲在孩子“上火”的过程中，收集了数十个鱼胆，并蘸着糖喂给孩子吃，最终害死了亲生儿子。

此外，因为生活习性等综合原因，草鱼胆是常见鱼中毒性最大的，在食用草鱼等鱼类时，一定要将鱼胆清理干净，并尽量保证胆囊不被打破。因为鱼胆中的毒素在鱼煮熟后并不会完全失去毒性，在鱼胆打破的情况下应反复清洗，确保胆汁尽量不会残留在鱼肉上，以保证食用安全。生吞一个2000克鱼的鱼胆即可中毒，吞食两个2500克鱼的鱼胆即可致死。