女性出现贫血的情况不少见。轻度贫血的症状并不明显，仅仅是体能低落、头晕乏力、抵抗力下降、脸色和黏膜缺乏红润、皮肤缺乏润泽、头发干枯容易脱落等。然而，备孕的女性决不可忽视这种血红蛋白偏低的状况，必须通过改善营养，在孕前纠正贫血。

■新快报记者庞倩影实习生刘亮

准妈妈要注意血红蛋白值

怀孕之后，为了供应胎儿的需要，准妈妈的血容量会比孕前增加35%左右，也就是说，血液的总量会变大。但是，血容量增加可不是“兑点水稀释一下”那么简单。除了血浆需要增加之外，也需要制造更多的红细胞。但是，红细胞的制造相对较慢，这就会造成暂时性的血液稀释，血红蛋白含量下降。如果准妈妈原本在孕前的血红蛋白含量就比较低，这时候血红蛋白不足的情况就会更为突出。所以，孕妇的贫血率会明显高于未孕的女性。

中国农业大学食品科学博士范志红指出，如果血红蛋白不足，血液的携氧能力比较差，胎宝宝难以获得足够的氧气供应，会影响到生长发育的质量，包括对氧气供应最为敏感的大脑。贫血的妈妈所生出来的孩子，一出生的铁储备就严重不足，还没有到添加辅食的时候，就出现贫血状况，又很难通过食物来补充，容易给孩子形成一生难以改变的虚弱体质。

贫血者讲究饮食可改善

小米、大黄米、燕麦、红小豆等全谷杂粮，铁的含量都远远高于大米饭。吃这些杂粮作为主食，所得到铁元素的总量也显著高于大米饭。而且大量研究证明，只要同时有充足的维生素C供应，这些植物性食品中的铁利用率就会大幅度提高。

大枣、桂圆、山楂等传统认为的“补血”食品都有一定益处，但它们的铁、维生素C和蛋白质含量不够高，利用率也不及血红素铁，不能作为补充铁的主要措施。但作为有利消化吸收的食材，它们和其他富含血红素铁和优质蛋白质的食物相配合，也能间接地为改善贫血做些贡献。

牛奶和富铁食物分开吃，两餐间喝酸奶。牛奶中的钙含量很高，如果把它和富含铁的食物同时食用，有可能会降低铁的吸收率。这个问题不难解决，只要把奶类和富含铁的食物在食用时间上错开就行了。如果是饮用酸奶，那就更无需担心，因为酸奶往往是在两餐之间食用，而且其中的乳酸有利于包括铁在内的多种矿物质的吸收。以着重改善消化的食谱为主。贫血者大部分存在消化不良问题。贫血本身就影响消化系统的功能，而消化不良也是贫血的常见原因。特别是因长期节食减肥而营养不良的女性，往往同时存在贫血、低血压和消化不良等问题。所以，贫血者的食谱，也是着重改善消化的食谱，一定不能简单地大量吃肉，宜采用促进消化吸收的多种食材，选择容易消化的烹调方式，以便最大限度地吸收食材中的蛋白质和微量元素。

孕前贫血应该尽早纠正

孕期前三个月孕妈妈往往食欲不振，食量减少，身体中的营养储备都会被耗竭。孕前贫血的女子，在前三个月是没有机会纠正的。到了孕4-6个月之后，虽然食欲会改善，但是此时铁的需要量也会增加，仍然无力纠正原有的贫血情况。到了孕7-9个月，母体和胎儿的铁需求量会特别巨大，供应不足状况往往会更为突出。贫血会造成孕期和妊娠时的风险加大，比如妊娠高血压等问题。范志红表示，要想在孕期避免贫血问题，最好的办法就是在孕前进行体检，了解自己的营养状况，包括血红蛋白的情况。

唇色淡白、脸色或苍白或发黄、乏力、怕冷、抵抗力差、消化不良、有节食减肥史的女士，在有怀孕意向之前，一定要去医院检查一下是否贫血。如果有贫血，看是否缺铁性贫血。如果属于缺铁性贫血，要找出并消除原因，如出血过多、消化吸收不良等、节食减肥等，并在膳食中提供吸收率高的血红素铁（红色肉类）和充足的维生素C，它能帮助植物性铁的吸收。必要时遵医嘱服用补铁药物。