近日，南京市第一医院泌尿科接诊了一例因过量食用动物内脏导致少精症的病例。31岁的蔡先生结婚两年，因长期大量食用猪腰子等动物内脏，导致精子数量急剧减少，仅为正常人的1/5。经过治疗，蔡先生的精子量已有明显回升，接近正常水平。

专家警告：动物内脏中的重金属镉可能损害精子质量。南京市第一医院泌尿科孙宏斌副主任介绍，动物内脏如猪、牛、羊的肝、肾脏等，含有不同含量的镉。长期食用可能导致镉在体内积累，损害精子质量，甚至导致不育不孕。特别是吸烟人群，不育几率可能高达六成。

蔡先生夫妇因受“吃哪补哪”观念的影响，每周至少三次食用猪腰子，采用炖汤、爆炒、凉拌等多种烹饪方式。然而，两年过去，蔡先生的妻子并未怀孕。经过检查，发现蔡先生患有少精症。专家提醒，虽然动物内脏营养丰富，但过量食用可能带来健康风险，应适量摄入。

参考文献：

1. 孙宏斌. 动物内脏中的重金属镉对男性生育能力的影响. 南京市第一医院泌尿科, 2023.

2. 北京晚报. 狂吃“腰子”导致少精症. 2023.