随着生物柴油提炼技术的突破和能源开发企业的努力，潲水油和地沟油的处置问题有了新的解决途径。专家建议通过立法推动这些废弃油脂的资源化利用，以解决食品安全和环境污染问题。

据武汉市老科技工作者协会的调查，武汉市现有2240家酒店，日产潲水2500吨以上，年产生潲水油、地沟油等餐饮垃圾达90万吨。然而，这些废弃油脂的流向令人担忧，部分被非法回收并重新流入食品链，严重威胁公众健康。

专家指出，潲水油和地沟油含有砷、铅等有害成分，长期食用可能诱发癌症等疾病。此外，用潲水喂养的“潲水猪”也可能传播疾病，进一步危害食品安全。

湖北昊林能源科技公司作为一家高新技术企业，已初步形成从地沟油回收到生物柴油生产的产业链。该公司通过收购合法回收企业、整合小商贩资源，并联合环保科技公司，推动地沟油的规范化回收和利用。其生产的生物柴油符合国家清洁能源政策，并有望通过国际清洁发展机制（CDM）项目获得进一步支持。

武汉市人大代表和环保部门呼吁政府加强政策扶持，建立“集中处置、定向转卖”制度，规范餐厨垃圾的回收利用。北京、上海等城市的成功案例表明，通过立法和严格监管，可以有效遏制地沟油非法流入食品链。

目前，武汉市计划在汉口、武昌、汉阳各建一座餐厨垃圾集中处理厂，总处理能力达每天500吨。湖北昊林已先行建设了两座处理厂。政府需尽快出台管理规定，避免重复建设和恶性竞争，推动生物柴油产业的健康发展。