英国科学家日前研究发现喝茶预防记忆力减退
英国科学家日前经研究发现， 喝茶可以阻止一种酶的合成，这种酶可以破坏乙酰胆碱，而乙酰胆碱是脑细胞之间传递信息的中间媒介。因此喝茶能使人脑部更健康，还能预防记忆力减退。 来源： 北京科技报
英国科学家日前研究发现喝茶预防记忆力减退
核心摘要：
研究表明，喝茶可以抑制一种酶的合成，这种酶负责分解乙酰胆碱，乙酰胆碱是脑细胞之间传递信息的关键中间体。乙酰胆碱的稳定性对于维持脑细胞之间的信息传递至关重要。因此，喝茶可能通过保护乙酰胆碱来预防记忆力减退，进而促进脑健康。