近日，在十一届全国人大常委会第十六次专题讲座“农业转基因技术和安全管理”上，中国农业科学院生物技术所研究员黄大昉就社会关注的转基因生物安全争议进行了详细回应。他强调，转基因作物的安全性评价严格遵循科学规范，且我国已建立完善的转基因生物安全管理体系。

转基因抗虫水稻评价过程长达11年

2009年，华中农业大学研制的转基因水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”获得安全许可，但其安全性一直备受争议。黄大昉指出，考虑到水稻的主粮地位，农业部及农业转基因生物安全委员会对其安全评价尤为严格。评价过程自1999年起，历经中间试验、环境释放和生产性试验，长达11年之久。

食用安全性评价涵盖营养学、毒理学和致敏性评价。营养学评价包括宏量及微量营养成分分析，毒理学评价通过杀虫基因蛋白和转基因水稻进行动物试验，致敏性评价则进行氨基酸序列同源性比较和体外模拟消化试验。此外，还增加了国际食品法典委员会指南未规定的三代繁殖试验。

环境安全性评价包括遗传稳定性、生存竞争能力、生态环境和生物多样性影响。针对花粉扩散和基因飘移，复旦大学、中国农科院等单位进行了长达10年的试验，覆盖5个省市数百万株水稻样本，结果表明转基因水稻基因飘移规律与普通水稻一致，且概率随距离增加迅速下降，最终认定水稻为基因飘移低风险作物。

为确保评价科学公正，2004年至2008年，农业部委托中国疾病预防控制中心、中国农业大学等第三方机构进行检测验证，最终证明两种转基因水稻与非转基因水稻同样安全。

我国已基本建成转基因生物安全管理体系

黄大昉介绍，我国已建立严格的转基因生物安全法规、技术规程和管理体系。制度设计上，依据《农业转基因生物安全管理条例》实现全过程管理；评价体系上，由60名多领域专家组成的安委会负责评审；技术支撑上，已有35个安全评价和检测机构，制定62项技术标准。

争议属正常，科普要跟上

针对“为什么转基因水稻能杀虫而人吃了却没事”，黄大昉解释，杀虫基因来自苏云金杆菌（Bt），其产生的晶体蛋白仅在鳞翅目害虫肠道碱性环境中激活，并与害虫肠壁细胞受体结合导致死亡，而人类消化道无此受体，且Bt蛋白不耐热、易被消化酶分解，因此对人体无害。

关于“为什么不做人体试验”，他指出，采用实验动物进行毒理学试验是国际规范，可严格控制条件、大剂量给予受试物，科学评价食用安全性，无需人体试验。

黄大昉表示，全球转基因作物规模化应用已逾14年，种植面积和食用人群逐年扩大，但迄今未发现确有科学实证的安全问题。他建议加强科学传播，引导公众理性对待转基因技术，并继续完善法规、加大监管力度。