上海世博会澳大利亚馆26日举行晚宴，主持人简短开场后特意提醒嘉宾洗手间位置，并幽默强调“饭前请洗手”。当天，来自澳大利亚和中国的生物技术专家、学者齐聚一堂，深入探讨人类健康相关话题。

2005年诺贝尔生理学或医学奖得主、澳大利亚学者巴里·马歇尔教授因发现幽门螺杆菌与胃溃疡的关联而闻名。他在交流中分享了获奖背后的故事，并描绘了未来对抗幽门螺杆菌的蓝图。目前，抗生素仍是治疗幽门螺杆菌的主要手段，但副作用和耐药性问题日益突出。马歇尔团队正致力于开发幽门螺杆菌疫苗，旨在通过口服胶囊或药片形式给药，减少患者痛苦。该疫苗已研发五年，目前仍处于实验阶段。

马歇尔指出，发达国家因清洁饮用水普及，幽门螺杆菌感染率持续下降，而欠发达国家感染率仍居高不下。他希望通过医学努力，使这种细菌与人类“和谐共处”，降低其健康危害。

以色列馆展示了胶囊内窥镜技术：患者吞服一粒胶囊大小的内窥镜，它可在肠道内拍摄多张照片并实时传输至数据接收器，约24小时后自动排出体外。基文影像公司首席执行官纳胡姆·沙米尔表示，未来计划赋予胶囊更多功能，如抓取组织样本用于诊断，使其成为“遨游人体的宇宙飞船”。

世博会还重点展示了远程医疗技术。城市未来馆的健康社区中，远程诊断系统可帮助用户将检测信息传送至医院，经医生远程诊断后自动完成药物配送，使小病无需去医院即可诊治。

日本产业馆通过剧场形式展示“与时俱进的医疗世界”，介绍尖端医疗器械，并演示如何通过体温变化测算女性排卵和受孕时间。同时，关于人体与病毒“作战”的故事提醒人们预防疾病的重要性，这与中医“治未病”理念相契合。

世博会强调医学技术无国界。澳大利亚馆总代表萨琳德表示，中澳生物技术领域合作日益频繁，有望建立创新高效的合作关系。德国馆中，同济大学教授赵旭东指出，中德医疗服务存在差异，双方正致力于“未来医疗”研究，通过人性化服务、现代化技术和数字化环境，为患者提供更优质实惠的医疗服务。