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标签主题:α-亚麻酸

学术索引

欧米伽-3脂肪酸与肌萎缩侧索硬化症(ALS)缓慢进展相关

哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的一项新研究发现,摄入欧米伽-3脂肪酸,特别是α-亚麻酸(ALA),可能有助于减缓肌萎缩侧索硬化症(ALS)患者的病情进展。研究显示,血液中ALA水平最高的患者死亡风险降低50%。该发现提示ALA具有神经保护作用,为ALS的饮食干预提供了新证据。...

2023-08-13 145 0

辰山牡丹研究组在油用牡丹研究方面取得新进展

上海辰山植物园胡永红博士领导的牡丹组学研究团队在油用牡丹研究方面取得新进展,系统比较了芍药属11个种及品种的种子脂肪酸组成,发现所有供测牡丹种子油w6/w3比值小于1,远低于世卫组织健康标准,不饱和脂肪酸含量达90%,其中α-亚麻酸含量高达26.7%–50%。研究首次报道了不同牡丹种子的种皮、胚乳和胚中脂肪酸差异分布,揭示了不同种间脂肪酸合成途径的差异,为油用牡丹产业发展提供了理论支撑。...

2016-06-13 84 0

南美星油藤 版纳结“硕果”

本文介绍了南美星油藤(美藤果)从引种到产业化的历程。2006年路甬祥院士将秘鲁赠送的种子交由中科院西双版纳热带植物园试种,科研人员经过多年研究,成功在西双版纳推广种植约10万亩,并开发出美藤果油等产品。美藤果油富含α-亚麻酸(ω-3),具有调节血脂、预防心脑血管疾病等保健功能,是一种具有发展潜力的新型食用油。...

2016-02-01 111 0

甘肃亚麻产业迈入生物高科技时代:脂肪酸比例协调食用油专利获批

甘肃亚麻产业迎来生物高科技时代,脂肪酸比例协调食用油等专利获批,香港佳俊集团投资10亿元港币打造全产业链。甘肃孚泰生物联合中科院开发α-亚麻酸等产品,技术领先,将解决3000人就业,并治理水土流失。定西基地被列为国家农业高新技术示范工程,推动亚麻籽胶等产品产业化,提升产业科技含量。...

2006-03-22 294 0
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