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学术索引

奶业与动物科学研究的文献计量分析(2)

本文对2000-2009年SCI-E数据库中奶业与动物科学研究论文进行了文献计量分析,重点研究了全球及中国研究机构的分布、学科交叉情况以及资助来源。结果显示,美国农业部、法国农业科学研究院等机构产出领先;中国农业大学、浙江大学等国内机构表现突出;国家自然科学基金是主要资助来源。该分析揭示了奶业与动物科学领域的研究格局和发展趋势。...

2010-10-09 38 0

奶业与动物科学研究的文献计量分析

本文基于SCI-E数据库,对2000-2009年奶业与动物科学研究进行文献计量分析。研究发现,该领域论文数量稳步增长,美国、中国、英国是主要研究国家。乳品加工关键技术包括膜分离、检测、流变学分析等,微生物技术应用广泛。文章从类型、年度、国家分布等方面揭示了研究态势,为相关领域提供参考。...

2010-09-21 28 0
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