肯德基炸鸡原料含反脂肪酸 可引发冠状心脏病

美国一家营养推广组织13日将肯德基公司告上法庭 要求后者停止使用部分氢化油 因为这种炸鸡的关键性原料含有反脂肪酸 纽约时报 14日报道说 这种反脂肪酸是所有脂肪酸中最不健康的一类 反脂肪酸可引发心脏病 关键词：植物油、研究所...