日本研究发现圆白菜通过调节气味夸大受害程度以吸引天敌
日本京都大学研究发现，圆白菜在遭受不同害虫侵害时，会调节自身释放的挥发性物质。面对小菜蛾幼虫时，圆白菜会夸大受害程度，释放大量挥发性物质以吸引天敌，从而控制虫害。这一发现为开发环保的防虫方法提供了新思路。...
2010-08-20
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标签主题：圆白菜
学术索引生吃圆白菜更防病：科学解析其健康益处
圆白菜（卷心菜）富含维生素C、E、叶酸及多种抗癌成分如萝卜硫素和吲哚类化合物，具有抗氧化、杀菌消炎、保护胃黏膜等功效。生吃可最大化保留活性物质，适合凉拌或榨汁。本文从科学角度解析其健康益处，并强调生吃更有效。...
2005-09-09
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