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流行甜味剂三氯蔗糖被指与DNA损伤有关:代谢产物具有基因毒性

最新研究发现,人造甜味剂三氯蔗糖的代谢产物三氯蔗糖-6-乙酸酯在体外实验中表现出基因毒性,可导致DNA链断裂,增加突变风险。该化合物还破坏肠道屏障,引起“肠漏”,并激活炎症和癌症相关基因。研究建议重新评估三氯蔗糖的安全性,消费者应避免含三氯蔗糖的产品。...

2026-04-17 211 0
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