海鲜垃圾是块宝 科学家认为虾蟹壳作为可再生资源价值巨大

本文探讨了全球每年数百万吨废弃虾蟹壳的资源化利用。这些壳富含蛋白质、碳酸钙和壳质，可转化为动物饲料、钙补充剂及含氮化学品，市场潜力巨大。当前提取技术效率低且污染，但新型生物法和机械化学法正在兴起。科学家呼吁政府与企业投资开发可持续的壳废物精炼工艺，以实现绿色经济和商业机遇。...