动物对糖的渴望超越味觉：大脑奖励机制与卡路里感知的新发现

美国科学家研究发现，即使小鼠缺乏味觉基因无法感知甜味，其对糖的追求依然强烈，表明动物对糖的渴望不仅依赖味觉，更与卡路里感知密切相关。大脑存在专门的卡路里感知路径，营养物质到达胃肠道后可直接激活奖励系统。该研究揭示了糖渴望的神经机制，为理解肥胖和饮食行为提供了新视角。...