广西科学院国家非粮能源中心培育糖蜜酒精菌种纪实

国家非粮生物质能源工程技术研究中心采用比较组学方法培育出高产、高效的糖蜜酒精专用酵母菌种，使发酵醪液酒精浓度从10%提升至13.7%以上，酒份提高30%，废液减少30%，能耗降低15%。该成果已在广西丰浩酒精有限公司成功应用，预计全行业推广后每年可新增效益4亿元，节约标煤10万吨。文章详细介绍了菌种培育过程、企业应用效益及产学研合作机制创新。...