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学术索引

安大生物实验室以酶“解毒” 棉籽油重回餐桌

本文介绍了安徽大学生物制造创意中心利用生物酶技术去除棉籽油中有毒物质棉酚的过程。棉酚会导致男性不育,限制了棉籽油的食用。通过酶解、固液分离、脱色净化等步骤,可得到安全的脱酚棉籽油,其营养价值与葵花籽油相当。该技术成熟后,国内每年170万吨棉籽油有望重回餐桌,增加10亿元利润。同时,棉粕作为饲料也需脱酚处理,避免禽畜中毒。...

2013-12-18 87 0

棉花优良纤维是怎样“炼”成的?

中国农业科学院棉花研究所等单位合作完成了二倍体棉花雷蒙德氏棉基因组图谱绘制,揭示了棉花基因演变、纤维起始和棉酚合成的机制。研究发现雷蒙德氏棉与可可树同源,经历了全基因组复制事件,并鉴定了与纤维发育相关的关键基因和转录因子。该成果为棉花分子设计育种和棉籽资源利用奠定了基础。...

2012-10-12 183 0

植物次生代谢物增强昆虫对农药耐受性的机制研究

中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所陈晓亚研究组在《Molecular Ecology》发表研究,发现棉铃虫利用宿主植物棉酚诱导P450基因表达,增强对溴氰菊酯等农药的耐受性。该研究揭示了植物次生代谢物在昆虫与植物共进化中的作用,为理解昆虫抗药性机制和开发新型害虫防治策略提供了重要依据。...

2012-09-06 128 0
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