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植物酵素助力生物能源原料降解

康奈尔大学研究人员发现一种新的植物酵素，能更有效地降解纤维素等生物能源原料，有望提升生物乙醇的经济效益。该研究发表于《生物化学杂志》，揭示了番茄中的内切-β-1,4-葡聚糖酶可分解植物细胞壁，为生物能源发展提供新思路。...